295,00 Kč
Jemný ocet UTOPIA bez přidaných siřičitanů nejdřív 12 měsíců spontánně fermentuje místními kulturami v 225 litrových ciderových dubových sudech. Dalších 5 měsíců pak původní pomalá orleánská fermentační metoda v octařských dubových sudech dává vzniknout octu aromaticky a chuťově jemnému, komplexnímu - vhodnému i na pití. (Výroba konvenčních octů trvá jen několik dní).
z této lahve uděláte 20-40 avantgardních nealko i alko drinků
řeďte 1 díl na 5-10 dílů třeba perlivé vody, klidně přidejte 1 díl alkoholu dle vlastní chuti
vynikající do alko a nealko koktejlů, smoothies, switchelů, shrubů, fresh džusů, salátů, polévek, omáček i horkých nápojů
☝️ experimentujte ve sklenici i na talíři
pijete-li jablečný ocet pravidelně, doporučená denní dávka do 25 ml (2 neplné polévkové lžíce)
nepasterovaný, nesířený, jen hrubě filtrovaný
obsah závojů živé octové matky, skladujte v chladu do 8 °C - zpomalíte tak tvorbu závojů živé octové matky v lahvi
1 x 500ml, kyselost 5 %