Jedna lahev.
Až patnáct avantgardních nealko drinků!
Bez přidaných siřičitanů nejdřív 12 měsíců spontánně fermentují místními kulturami v ciderových dubových sudech. Dalších 12 měsíců pak původní pomalá orleánská fermentační metoda v octařských dubových sudech dává vzniknout octům aromaticky a chuťově jemným, komplexním - vhodným i na pití. (Výroba konvenčních octů trvá jen několik dní.)
Následná macerace malin, višní, sušených švestek, mateřídoušky, chilli papriček, černého rybízu, bezových květů nebo jiného ovoce, květů či lístků tvoří další vrstvy fantastických chutí a vůní v limitovaných šaržích našich macerovaných octů na pití.
Octy nepasterujeme, nesíříme, jen hrubě filtrujeme.
S octy UTOPIA pracují české i londýnské michelinské restaurace.
S octy UTOPIA experimentujte ve sklenici i na talíři.
