Web Analytics
UTOPIA Patience 2020 dezertní ledový cider
utopia patience dessert ice cider bottle
UTOPIA Patience 2020 dezertní ledový cider
UTOPIA Patience 2020 dezertní ledový cider
UTOPIA Patience 2020 dezertní ledový cider
La Degustation Bohême Bourgeoise
utopia patience dessert ice cider bottle in La Degustation Bohême Bourgeoise
UTOPIA PATIENCE dessert ice cider bottle in La Degustation Bohême Bourgeoise Prague
UTOPIA PATIENCE dessert ice cider in Ottolenghi restaurant London

UTOPIA Patience 2020 dezertní ledový cider

Běžná cena 590,00 Kč
Jednotková cena  za 
včetně DPH

Total brainfuck. The most intense acidity you can think of, together with the most intense sweetness. Most amazing satisfaction.“ řekla o Patience sommelierka Londýnské restaurace SILO Ania Smelskaya.

Dezertní ledový cider UTOPIA Patience je náš jediný cider se zbytkovým cukrem. A s překvapivě obří kyselinkou.

Mohli jste ochutnat v dezertním párování v La Degu*, nebo v Café Savoy, v IRIN Bratislava, v Londýně v SILO, Ottolenghi Rovi, Tayer+Elementary, Ikoyi**Brat*, KOL*, nebo v Evelyn's Table*.

Co odlišuje Patience od konvenčních ledových ciderů? Navzdory obrovskému zbytkovému cukru vzniká Patience bez přidaných siřičitanů, bez filtrace, fermentuje místními kulturami, 18+ měsíců leží sur-lie v 225l neutrálních dubových sudech, 5 kilogramů pozdních odrůd tvoří jednu 0,75 l láhev. Výsledek? Úchvatně bohatá chuť a vůně.

Vychutnávejte z vinné sklenice mezi 8–12 °C.

UTOPIA Patience je živá, skladujte ji na temném, chladném místě do 8 °C. 

1 lahev 0.37 lit nebo 0.75 lit, alc. 9,5 % vol., obsahuje siřičitany nepřidané, čili jen přirozeně vzniklé kvasem, dezertní ledový cider, legislativně jablečné víno